Кофе Гондурас Финка Рио Фрио

Способ обработки: хани
Регион: Санта-Барбара
Разновидность: катимор
Высота произрастания: 1150-1350м над уровнем моря
Баллы: 86
Вкусовой профиль: брусника, изюм, бергамот, грейпфрут
Кислотность: деликатная цитрусовая кислотность
Тело: легкое

Очень многогранный, сладкий лот с шоколадно-фруктовыми нотами. Во вкусе брусника, сладость изюма, легкая винная терпкость и деликатная цитрусовая кислотность.

Гондурас — растущий центр производства кофе. Несмотря на прошлые инфраструктурные и социально-экономические проблемы страны, предприимчивые производители стремятся улучшить качество, внедрить инновационные методы обработки и выращивать высококачественный гондурасский кофе.
Кофейная индустрия Гондураса меняется, многие изменения идут на пользу производителям. Богатые вулканические почвы, разнообразный микроклимат и традиции выращивания кофе в стране — все это неизменно приносит прибыль. Зеленые кофейные зерна Гондураса ценятся за их исключительное качество и отличительные вкусовые характеристики.

Для того, чтобы наиболее полно раскрыть вкус и аромат данного сорта, мы рекомендуем заваривать его методом Пуровер (Кемекс, Харио, Калита, кофемашины капельного типа).