Высота произрастания: 1000 метров Обработка: хани Вкусовой профиль: черничный джем, виноград, молочный шоколад Кислотность: средняя
Интересный яркий кофе с интенсивной сладостью во вкусе и деликатной кислотностью, обволакивающим шоколадным округлым телом.
Название фермы «Кайдзен» – в переводе с японского означает «непрерывное улучшение». Следуя этой концепции, которая фокусируется на непрерывном совершенствовании процессов производства, инженер-электронщик в ITA, переименовал полученную от родителей фазенду Колония Агрикола в Кайзен. В 2012 году он начал пересаживать кофейные культуры изначально посаженные его дедушкой, одним из первых кофейных фермеров региона Альто Паранаиба, в 70-х годах. Главное для этой фазенды — производство спешелти кофе, в сочетании с эффективным, сознательным и технически ориентированным менеджментом, с использованием лучших практик для достижения экологической и экономической ситуации, с уважением и вниманием к своей команде сотрудников и местному сообществу.
Обжарка: светлая
Состав: 100% арабика
Страна: Бразилия
Кислотность: средняя
Click to order
Корзина
Total:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности и с пользовательским соглашением