Способ обработки: натуральный Разновидность: катурра, мундо ново, катуаи Высота произрастания: 1500м над уровнем моря Баллы: 85 Вкусовой профиль: клубника, грейпфрут, молочный шоколад Кислотность: комплексная
Интересный микролот из яркой Мексики с не менее яркой кислотностью, нотами клубники, грейпфрута и молочного шоколада. Поместье Муксбал расположено на вершине горы в Юнион-Хуаресе. Муксбал/Muxbal на языке майя означает «место, окруженное облаками». Поместье было основано в конце 1700-х годов, когда Чьяпас еще был частью Гватемалы. Сегодня поместье простирается на 236 гектаров, граничащих с территорией Гватемалы — около половины из них засажено кофе, другая половина представляет собой заповедник первичных тропических лесов, охраняющий местные реки, родники, флору и фауну.
Мы рекомендуем заваривать этот кофе в эспрессо машине, турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе
Корзина
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности и с пользовательским соглашением